namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Žalieji armėniški pomidorai

Žalieji armėniški pomidorai

1795

Virtuvė Armėnas

Kalorijų kiekis 74,8 kcal

Porcijos 10 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 18,3 g

Turinys

Armėnijos žalieji pomidorai yra idealus užkandžių variantas ne tik dėl to, kad jie turi puikų skonį, todėl jie puikiai dera su daugybe mėsos patiekalų. Norėdami paruošti tokį preparatą, jums reikės palyginti nedaug laiko: vidutiniškai per keturias dienas jūsų pomidorai bus tinkamai sūdyti.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 1 kg Morkos 1 kompiuteris. Vanduo 700 ml. Aitriosios paprikos 1 kompiuteris. Stalo actas 9% 3 šaukštai Česnakai 1 kompiuteris. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Druska 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Morką, papriką ir česnaką sutrinkite trintuvu. Produkcija turėtų būti vienalytė košė.

Rūpinkimės pomidorais. Juos reikia kruopščiai nuplauti, tada kiekviename padaromas gilus skersinis pjūvis. Šį pjūvį užpildysime daržovių įdaru.

Mes užpildome pomidorus daržovių įdaru, lengvai sutrinkite jį šaukštu.

Įdarytus pomidorus sudėkite į sterilizuotus stiklainius.

Į vidutinio dydžio puodą supilkite vandenį, ten įpilkite druskos ir cukraus, tada nusiųskite keptuvę į ugnį. Užvirus jo turiniui, į jį įpilkite acto. Skystį vėl užvirkite ir nukelkite puodą nuo viryklės.

Gautą marinatą užpilkite pomidorais iki pat viršaus ir uždenkite. Šiuos stiklainius dedame į didelį indą su verdančiu vandeniu ir verdame dešimt minučių.