namai
➠ Pomidorai
➠ Pomidorų ruošiniai žiemai
➠ Žali pomidorai su garstyčiomis po nailoniniu dangteliu

Žali pomidorai su garstyčiomis po nailoniniu dangteliu

2423

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 264 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 21 d.

Baltymai * 18,9 g

Riebalai * 11,1 gr.

Angliavandeniai* 45,2 g

Žali pomidorai su garstyčiomis po nailoniniu dangteliu

Turinys

Šeimininkės garstyčias naudoja ne tik kaip mėsos patiekalų pagardą, bet ir kaip gerą konservantą žiemai. Šiame recepte esate kviečiami marinuoti žalius pomidorus su garstyčiomis. Sūdykite pomidorus šaltu būdu, stiklainiuose ir po nailoniniu dangteliu. Tokiu būdu galite marinuoti daug pomidorų, nes tai greita ir paprasta.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite viską, ko reikia pomidorams marinuoti. Nuplaukite stiklainius ir nuplaukite verdančiu vandeniu. Česnakus nulupkite. Pomidorus nuplaukite šaltu vandeniu ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Žalumynus nuplaukite vandeniu.

Į stiklainių apačią įdėkite keletą skiltelių česnako ir šiek tiek pipirų. Tada kompaktiškai ir sluoksniais sudėkite paruoštus pomidorus į stiklainius.

Pabarstykite pomidorų sluoksnius druska, cukrumi ir garstyčiomis, į juos įpilkite likusių laiškinių česnakų ir žirnių. Tokiu būdu visus pomidorus sudėkite į stiklainius ir naudokite apskaičiuotą sausų ingredientų kiekį. Ant pomidorų supilkite į stiklainius žaliųjų serbentų lapus, vyšnias ir krapus.