Žalieji pomidorai su želatina
0
965
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
77,3 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
1,4 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
17,3 g
Šiandien mes užsiimsime mažų žalių pomidorų konservavimu, pridėdami aitriosios paprikos, cinamono ir želatinos. Cinamonas marinatui suteikia pikantiškos natos, o želatina daro marinatą tirštą, o tai leidžia išsaugoti pomidorų sultingumą ir tankią struktūrą.
Ingridientai
Virimo procesas
Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada į marinatą įpilkite cinamono ir išbrinkusios želatinos. Išmaišykite ir nukelkite marinatą nuo ugnies. Karštą marinatą supilkite į stiklainius ir sandariai užsukite stiklainius virintu dangteliu. Mes paliekame pomidorus kambario temperatūroje, kol jie visiškai atvės, o po to išimame stiklainius su pomidorais, kad juos būtų galima laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.