Žali pomidorai kibire
0
792
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
37,5 kcal
Porcijos
5 l.
Maisto gaminimo metas
30 d.
Baltymai *
0,4 gr.
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
11,5 g
Žalių pomidorų sūdymas nėra toks sudėtingas procesas, tačiau jie pasirodo labai skanūs ir traškūs. Yra daug skirtingų žaliųjų pomidorų derliaus nuėmimo būdų, vienas paprasčiausių ir patogiausių yra marinavimas kibire.
Ingridientai
Virimo procesas
Penkiuose litruose vandens ištirpinkite 350–400 gramų druskos ir šiuo sūrymu užpilkite pomidorus. Uždenkite kibirą plokštele ir uždėkite ant jo presą, uždarykite kibirą dangčiu. Kibirą su pomidorais padėkite mėnesiui vėsioje vietoje, jei atsiranda pelėsių, jį reikia pašalinti ir pomidorai gali stovėti toliau. Po mėnesio traškūs marinuoti pomidorai bus paruošti.
Gero apetito!