namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Žalieji pomidorai obuolių sultyse

Žalieji pomidorai obuolių sultyse

730

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 24 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * gr.

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 8,5 gr.

Turinys

Pomidorai obuolių sultyse virti be acto ar cukraus. Rūgštingumas sultyse išsaugo daržoves ir suteikia joms malonų saldžiarūgštį skonį.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 400-500 gr. obuolių sultys 1 l. Druska 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite. Puikiu dantų krapštuku padarykite keletą dūrių ant kiekvienos daržovės.

Iš anksto nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius, skirtus sandarinimui, bet kokiu patogiu būdu.

Pomidorus sandariai sudėkite į stiklainius. Užvirkite vandenį ir supilkite jį ant stiklainių su pomidorais, palikite 10-15 minučių. Tada išleiskite vandenį ir pakartokite tai dar kartą.

Pabarstykite druską tiesiai ant pomidorų. Puode išvirkite obuolių sultis ir užpilkite pomidorais. Uždenkite stiklainius dangteliais, tada apverskite juos aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje.

Gero apetito!