Kepta cukinija žiemai jūs laižysite pirštus
0
3568
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
157,9 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
6,2 gr.
Angliavandeniai*
43 gr.
Ar žinojote, kad keptas cukinijas galima uždaryti žiemai? Siūlome jums keptų cukinijų receptą su šviežiomis žolelėmis ir česnakais, kurie puikiai laikomi stiklainyje visą žiemą. Žiemą atidarę stiklainį su tokiu užkandžiu, galėsite mėgautis jų skoniu ir prisiminti šiltas vasaros dienas.
Ingridientai
Virimo procesas
Žalumynus nuplauname ir išdžioviname. Nulupkite česnaką ir supjaustykite mažais gabalėliais. Dubenyje sumaišykite žoleles su česnaku. Ant ugnies dedame keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepame cukinijas iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Šiuo metu ruošiame marinatą. Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus, užvirinkite.
Į orkaitėje iš anksto sterilizuoto stiklainio dugną dėkite lauro lapą, pipirų žirnelius, sulenkite keptas cukinijas, sluoksniuodami jas su žolelėmis. Mes gana sandariai užpildome bankus. Užpildykite turinį karštu marinatu. Į stiklainius įpilkite acto ir padėkite sterilizuoti į puodą su vandeniu su marle arba virtuviniu rankšluosčiu apačioje. Mes dedame keptuvę ant vidutinės ugnies. Vanduo turėtų padengti skardines iki pečių. Mes sterilizuojame stiklainius apie 20-25 minutes. Tada atsargiai išimame stiklainius iš verdančio vandens, užsukame dangčius ir apverčiame stiklainius aukštyn kojomis. Palikite ritinius atvėsti kambario temperatūroje. Tada dedame juos į šaldytuvą.
