Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Kaip virti medaus grybus - receptai
  4. ➠ Kepti medaus grybai grietinėje

Kepti medaus grybai grietinėje

0
1081
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 93,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 12,9 gr.
Angliavandeniai* 4,3 gr.
* 100 gr. produktas
Kepti medaus grybai grietinėje
Turinys

Kepti grybai su svogūnais yra klasikinė grybų kepimo versija rusų virtuvėje. Kepimo metu į grybus reikia įpilti tik grietinės ir šiek tiek sauso baltojo vyno, o grybai sužibs naujais skoniais ir maloniu kreminiu aromatu. Kartu su jumis paruošime šį nuostabų patiekalą!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Prieš pradėdami virti, ruošiame grybus: išvalome juos nuo kraiko, nupjauname kiekvienos kojos apatinę dalį ir gerai nuplauname tekančiu vandeniu. Paruoštus grybus sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių.
žingsnis 2 iš 6
Išvirusius grybus sumeskite į kiaurasamtį ir palikite 10-15 minučių nuvarvėti iš vandens.
žingsnis 3 iš 6
Keptuvę dedame sušilti ant ugnies, tada į ją dedame gabalėlį sviesto ir ištirpiname ant silpnos ugnies. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, sudėkite į keptuvę su sviestu ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 6
Grybus sudėkite į atskirą keptuvę su trupučiu aliejaus ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis išgaruos. Tada perkeliame juos į svogūnų keptuvę, įberiame druskos ir pipirų, išmaišome ir pakepiname dar 5-7 minutes.
žingsnis 5 iš 6
Nedideliame inde sumaišykite grietinę su baltuoju vynu, gerai išmaišykite ir suberkite į keptuvę su grybais. Kruopščiai sumaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
žingsnis 6 iš 6
Likus 5 minutėms iki pasiruošimo, į keptuvę su grybais įpilkite česnako, perbraukto per spaudą arba smulkiai supjaustyto. Paruoštus grybus nukelkite nuo ugnies, sudėkite į porcijas ir patiekite. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *