Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bruknių želė be želatinos žiemai

Bruknių želė be želatinos žiemai

0
760
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 155,8 kcal
Porcijos 0,3 l.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 37,9 gr.
* 100 gr. produktas
Bruknių želė be želatinos žiemai
Turinys

Uogos virinamos apie 10 minučių, po to gautos sultys filtruojamos ir kartu su granuliuotu cukrumi siunčiamos atgal į keptuvę. Kai užvirs, želė supilama į stiklainius ir susukama.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Bruknes gerai sutvarkome, atsikratydami galimai supuvusių uogų, perkeliame į kiaurasamtį, kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir siunčiame į tinkamą puodą storu dugnu.
žingsnis 2 iš 6
Truputį sutriname uogas, kad jos išleistų sultis.
žingsnis 3 iš 6
Į puodą supilkite stiklinę geriamojo vandens ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
žingsnis 4 iš 6
Gautas bruknių sultis filtruokite per marlę arba sietelį. Supilkite atgal į puodą ir padėkite ant ugnies.
žingsnis 5 iš 6
Įpilkite granuliuoto cukraus ir virkite ant vidutinės ugnies. Periodiškai pašalinkite susidariusias putas. Mes nukeliame nuo viryklės, kai sultys užverda iki 2/3 pradinės masės.
žingsnis 6 iš 6
Želė supilkite į iš anksto nuplautus stiklainius ir sandariai uždarykite. Leiskite turiniui visiškai atvėsti ir nusiųskite į tinkamą saugojimo vietą. Mes atidarome žiemą ir mėgaujamės sveiku ir skaniu patiekalu. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *