Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ Braškių želė be maisto ruošimo žiemai

Braškių želė be maisto ruošimo žiemai

0
2127
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 91,7 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 12 val.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 25,2 g
* 100 gr. produktas
Braškių želė be maisto ruošimo žiemai
Turinys

Braškių želė, kaip skanus desertas ir priedas prie naminių pyragų, patinka daugeliui, o ypač vaikams. Galite jį paruošti įvairiais būdais. Braškėse yra labai mažai natūralaus pektino, todėl tyrės uogų želė ruošiama su daug cukraus. Šiame recepte esate kviečiamas paruošti želė šiek tiek kitaip.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Ką tik nuskintas braškes nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nuimkite lapelius. Tada išdžiovinkite uogas ant virtuvinio rankšluosčio. Perkelkite juos į atskirą dubenį, įpilkite recepte nurodyto kiekio cukraus ir palikite 10–12 valandų arba per naktį, kad braškės duotų pakankamai sulčių.
žingsnis 2 iš 7
Praėjus šiam laikui, uogas iš šaukšto išimkite iš sirupo. Iš jų galite virti kompotą. Indus su likusiu sirupu nuolat kaitinkite iki 70 ° C.
žingsnis 3 iš 7
Tada į stiklinę supilkite šiek tiek karšto sirupo, jame ištirpinkite 1/4 šaukštelio. citrinos rūgšties arba įpilkite pusės citrinos sulčių. Citrinos rūgštis bus ir želė konservantas, ir skonio stipriklis. Supilkite rūgštų ingredientą į sirupą ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 7
Želatiną užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens, kad ji išsipūstų ir ištirptų. Tada supilkite jį ant braškių sirupo ir išmaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Indus su sirupu padėkite ant viryklės, pašildykite ir šaukštu maišykite, kol želatina visiškai ištirps.
žingsnis 6 iš 7
Braškių želė yra paruošta be virimo. Supilkite jį į iš anksto sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite steriliais dangteliais ir, atvėsus, laikykite šaldytuve.
žingsnis 7 iš 7
Į puodelį supilkite šiek tiek želė ir palikite mėginių.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *