Raudonųjų serbentų ir aviečių želė
0
2286
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
211,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,9 gr.
Riebalai *
0,5 gr.
Angliavandeniai*
50,3 g
Raudonieji serbentai yra labai sveika uoga, bet gana rūgšti. Norint gauti tikrai skanų raudonųjų serbentų ruošinį, kartais reikia susilaužyti galvą ieškant tinkamo recepto. Serbentus siūlome derinti su avietėmis: avietės skleis savo aromatą ir suminkštins aštrius serbentus. Gana didelis cukraus kiekis prisideda prie tankios želė susidarymo. Šaukštas šios želė papuoš bet kokį desertą ir pridės kvapnios saldžiarūgštės natos.
Ingridientai
Virimo procesas
Pradedantiesiems verta paminėti, kad uogų proporcijas galima keisti, kaip norite. Tačiau nurodytos proporcijos: dvi aviečių dalys ir viena serbentų dalis yra optimalaus skonio. Jei imsite daugiau serbentų, želė pasirodys rūgštesnė, jei padidinsite aviečių kiekį, ruošinys gali pasirodyti pernelyg slegiantis. Kruopščiai rūšiuojame uogas, nuplauname ir leidžiame skysčiui visiškai nutekėti.
Gero apetito!