Raudonųjų serbentų želė lėtoje viryklėje

0
1736
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 287,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 70 gr.
Raudonųjų serbentų želė lėtoje viryklėje

Raudonųjų serbentų želė lengvai pagaminama lėtoje viryklėje. Siūlome jums karštą serbentų želė gaminimo būdą, kuriame sultys iš uogų geriau išsiskiria. Be to, karštos drebučiai turi geresnį galiojimo laiką ir ilgesnį galiojimo laiką. Nors jis toks skanus, kad vargu ar per ilgai laikysis jūsų indelyje!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuo šakelių atskirkite nuo krūmo pašalintus serbentus.
žingsnis 2 iš 6
Tada visas uogas švariai nuplaukite kiaurasamčiu ir leiskite visam vandeniui nutekėti.
žingsnis 3 iš 6
Iki viršutinio ženklo galite įpilti į daugialypės terpės dubenį uogų. Kad jie išleistų sultis, nustatykite troškinimo programą per trumpiausią laiką, kurį leidžia jūsų virtuvės įrenginys, tačiau iš tikrųjų jums prireiks dar mažiau laiko, nei bus užprogramuota. Tiesiog įsitikinkite, kad visos uogos užverda ir sutrūkinėja, tada jos lengvai išleis sultis. Jums nereikia virti uogų; nedelsdami išjunkite daugialypę viryklę.
žingsnis 4 iš 6
Uogas mesti į marlę arba į kiaurasamtį su smulkiu sieteliu, jas išspausti ir iš sėklų bei odelių nukošti gautas sultis.
žingsnis 5 iš 6
Naudodami puodelius ar pagal svorį, išmatuokite sulčių kiekį, supilkite jas atgal į daugialypę viryklę ir įpilkite tą patį cukraus kiekį, kuris lygus sulčių kiekiui (jei gausite 2 puodelius sulčių, įpilkite 2 puodelius cukraus, bet taip pat galite išgerti 1,5 puodelio, jei galite valgyti šiek tiek rūgščią želę). Uogų sultis sumaišykite su cukrumi ir užvirinkite pagal programą „Troškinys“.
žingsnis 6 iš 6
Nuimkite putas nuo verdančio želė, tada nedelsdami supilkite karštą į sterilizuotus stiklainius, sandariai uždarykite ir apverskite aukštyn kojomis, apvyniodami, kol visiškai atvės. Visas želė virimo laikas, kol jis atvės, užtruks mažiausiai dieną. Stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *