Raudonųjų serbentų želė lėtoje viryklėje žiemai
0
1277
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
287,3 kcal
Porcijos
0,7 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
70 gr.
Raudonųjų serbentų želė siūlau gaminti lėtoje viryklėje. Delikatesas yra paprastas ir greitai paruošiamas. Želė gaunama vienodos konsistencijos dėl didelio pektinų kiekio raudonuosiuose serbentuose.
Ingridientai
Virimo procesas
Prietaiso skydelyje pasirinkite troškinimo programą, uždarykite multivarko dangtį ir nustatykite virimo laiką iki 15 minučių. Per tą laiką uogos gerai išsisuks. Po garso signalo atidarykite prietaiso dangtį, atsargiai įmeskite uogas į smulkų sietelį ir įtrinkite jas šaukštu. Gautą uogų masę supilkite atgal į daugialypės terpės dubenį.
Ant viršaus užpilkite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite, kad granuliuotas cukrus būtų visiškai panardintas į uogų masę. Prietaiso skydelyje pasirinkite troškinimo programą ir nustatykite 10 minučių virimo laiką. Neuždarykite multivarko dangčio, retkarčiais pamaišydami, užvirkite ir išjunkite prietaisą.
Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite kartu su dangteliais. Bankai turi būti visiškai sausi. Naudodami kaušą, želė atsargiai supilkite į sterilius stiklainius. Užveržkite karštus stiklainius su raudonųjų serbentų želė dangteliais ir apverskite aukštyn kojomis. Visiškai atvėsus, stiklainius laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Mėgautis!