Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Avietės žiemai
  4. ➠ Aviečių želė be kauliukų

Aviečių želė be kauliukų

0
2328
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 289,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 70,4 g
* 100 gr. produktas
Aviečių želė be kauliukų
Turinys

Aviečių želė be sėklų yra neįtikėtinas malonumas. Gražios aromatinės želės konsistencija pasirodo tanki, nepaisant to, kad skanėstui paruošti nenaudojama želatina, pektinas ar agaras. Aviečių želė gali būti naudojama naminiams desertams ir kepiniams gaminti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmasis žingsnis yra paruošti stiklainius, kruopščiai nuplauti ir sterilizuoti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Uždenkite dangčius verdančiu vandeniu arba troškinkite puode apie 10 minučių. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.
žingsnis 2 iš 10
Kruopščiai surūšiuokite avietes. Jei reikia, avietes suberkite į sietelį, švelniai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
žingsnis 3 iš 10
Paruoštas uogas sudėkite į storo dugno indą. Naudokite bulvių trintuvą arba rankinį trintuvą, kad sumaltumėte uogas iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 10
Tada indą su avietėmis padėkite ant silpnos ugnies, užpilkite reikiamu kiekiu vandens, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami susidariusias putas. Virkite aviečių uogienę 5 minutes.
žingsnis 5 iš 10
Aviečių masę nukelkite nuo ugnies ir švelniai patrinkite per smulkų sietelį, kad nesudegtumėte.
žingsnis 6 iš 10
Įdėkite tarkuotą uogų masę atgal į virimo indą. Į aviečių tyrę supilkite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus, švelniai išmaišykite. Tada padėkite indą su būsima želė ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami susidariusias putas. Virkite aviečių želė 45–60 minučių.
žingsnis 7 iš 10
Patikrinkite želė pasirengimą, numesdami ją į lėkštę, jei želė išlaiko savo formą, tada ji yra paruošta.
žingsnis 8 iš 10
Naudodami kaušelį, karštą želė švelniai supilkite į sterilius stiklainius.
žingsnis 9 iš 10
Užveržkite stiklainius aviečių želė steriliais dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode. Palikite visiškai atvėsti, tada perkelkite į vėsią, tamsią vietą laikymui.
žingsnis 10 iš 10
Visiškai atvėsusi aviečių želė gerai sutirštės ir jos galima paragauti.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *