Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Avietės žiemai
  4. ➠ Aviečių želė žiemai be želatinos

Aviečių želė žiemai be želatinos

0
1133
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 155,8 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 26 val.
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 37,9 gr.
* 100 gr. produktas
Aviečių želė žiemai be želatinos
Turinys

Kvapni aviečių želė yra gana tiršta, nenaudojant želatinančių medžiagų. Kaip skanu žiemą mėgautis šiuo delikatesu su šviežio kepalėlio gabalėliu. Ši želė puikiai tinka kepiniams ar desertams gaminti, ji yra tvirta ir švelni ir neplinta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Iš pradžių nuplaukite sodos skardines, užpilkite verdančiu vandeniu ir padėkite sterilizuoti. Uždėkite dangčius į puodą su verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių. Padėkite indą ant stalo, padengto rankšluosčiu.
žingsnis 2 iš 8
Išrūšiuokite avietes, sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite po švelnia vandens srove.
žingsnis 3 iš 8
Leiskite skysčio pertekliui nutekėti, palikdami uogas 7 minutes. Perkelkite juos į puodą ir sumalkite avietes iki tyrės konsistencijos.
žingsnis 4 iš 8
Puodą su uogomis uždėkite ant silpnos ugnies, įpilkite vandens ir užvirkite. Troškinkite 5 minutes, nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 5 iš 8
Uogas sutrinkite per smulkų sietelį medine mentele. Į gautą vienalytę masę supilkite cukrų.
žingsnis 6 iš 8
Dėkite želė ant mažiausios ugnies ir retkarčiais pamaišydami virkite 40–50 minučių. Pašalinkite putas nuo paviršiaus.
žingsnis 7 iš 8
Patikrinkite želė pasirengimą, nuleisdami porą lašų ant sausos lėkštės. Želė neturėtų bėgti.
žingsnis 8 iš 8
Patogumui padėkite laistytuvą ant sterilaus stiklainio ir užpilkite želė kaušu, 1 cm atstumu nuo kaklo. Uždenkite stiklainius dangteliais ir uždarykite. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir palikite per naktį lėtai atvėsti.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *