Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Raudonieji serbentai žiemai
  4. ➠ Gryna raudonųjų serbentų želė

Gryna raudonųjų serbentų želė

0
8294
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 287,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 5 val
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 70 gr.
* 100 gr. produktas
Gryna raudonųjų serbentų želė
Turinys

Raudonųjų serbentų želė yra saldžiarūgščio skonio ir aromatinga. Jo paruošimas neužims daug laiko, nereikės jokių sudėtingų manipuliacijų. Atlikę recepte aprašytus veiksmus, tiek patyręs virėjas, tiek pradedanti namų šeimininkė susidoros su želė paruošimu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Šviežius raudonuosius serbentus būtina nuplauti. Jei uogos buvo nuskintos šakelėmis, tada jų pašalinti nebūtina. Nuplautas uogas siunčiame į indą, kuriame vėliau bus iškepta želė.
žingsnis 2 iš 6
Supilkite granuliuotą cukrų į indą su raudonaisiais serbentais. Viską sumaišome.
žingsnis 3 iš 6
Palikite uogas su cukrumi 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Per šį laikotarpį granuliuotas cukrus dėl uogų sulčių taps drėgnas.
žingsnis 4 iš 6
Tada indą su raudonaisiais serbentais ir cukrumi padėkite ant stiprios ugnies ir nuolat maišydami virkite 8 minutes. Dėl to uogos pradės sprogti, o pati uogienė burbuliuos.
žingsnis 5 iš 6
Virus nurodytą laiką, nukelkite uogas nuo ugnies, viską perkelkite į kiaurasamtį ir nuvalykite. Šakos su uogų likučiais užsibus kiaurasamtyje, todėl pačioje pradžioje nereikia jų šalinti.
žingsnis 6 iš 6
Patrynus per kiaurasamtį, gaunamas uogų želė. Atvėsęs jis pradės tirštėti. Želė iš trintų raudonųjų serbentų platiname iš anksto paruoštuose stiklainiuose. Mes uždarome juos dangteliais tik po to, kai želė visiškai atvės. Kalbant apie laiką, šis procesas užtruks mažiausiai 4 valandas. Galite palikti stiklainius atidarytus per naktį, o ryte baigti sukti želė.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *