Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Avietės žiemai
  4. ➠ Trinta aviečių želė

Trinta aviečių želė

0
1050
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 289,3 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 70,4 g
* 100 gr. produktas
Trinta aviečių želė
Turinys

Vienas iš mano šeimos mėgstamiausių skanėstų yra tyrės aviečių želė. Kai derlius didelis, stengiuosi tokius želė pagaminti dideliais kiekiais. Skanumo konsistencija yra švelni ir vienalytė. Tokia želė tiesiog tirpsta burnoje, o ranka ištiesia kitą šaukštą gardžių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia aviečių želė gamybai. Aš visada naudoju tik šviežiai nuskintas uogas. Kruopščiai surūšiuokite avietes.
žingsnis 2 iš 8
Jei reikia, avietes suberkite į sietelį, švelniai nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
žingsnis 3 iš 8
Paruoštas uogas sudėkite į storo dugno indą. Naudokite bulvių trintuvą arba rankinį trintuvą, kad sumaltumėte uogas iki vientisos masės. Tada padėkite indą su avietėmis ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami susidariusias putas, virkite apie 15 minučių.
žingsnis 4 iš 8
Aviečių masę nukelkite nuo ugnies ir švelniai, kad nesudegtumėte, nuvalykite per smulkų sietelį, padengtą marle.
žingsnis 5 iš 8
Įdėkite tarkuotą aviečių masę atgal į virimo indą. Užpildykite uogų tyrę reikiamu kiekiu granuliuoto cukraus, švelniai išmaišykite. Tada indą su turiniu padėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, retkarčiais pamaišydami ir pašalindami susidariusias putas. Virkite aviečių želė apie 10 minučių.
žingsnis 6 iš 8
Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite puode. Nuimkite indą su aviečių želė nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 8
Karštus aviečių želė užpilkite kaušeliu ant sterilių stiklainių, užsukite steriliais dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu antklode. Palikite visiškai atvėsti ir perkelkite į tamsią vietą laikymui.
žingsnis 8 iš 8
Atvėsusi želė gerai sutirštės ir galėsite paimti mėginį.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *