Vyšnių želė žiemai

0
3121
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 293,2 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 71,8 g
Vyšnių želė žiemai

Jei mėgstate vyšnias taip, kaip aš jas, rekomenduoju žiemai pasigaminti vyšnių želė. Receptas labai paprastas ir greitas. Tereikia šiek tiek pasistengti išgauti vyšnių kauliukus. Procesas nėra daug darbo reikalaujantis, bet pernelyg monotoniškas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Vyšnias kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite. Naudodami apsauginį smeigtuką ar specialų įrankį, nuimkite kaulus, mūvėkite pirštines, kad nesusiteptumėte rankų. Nuluptos vyšnios turėtų būti 2 kilogramai.
žingsnis 2 iš 4
Paruoštas nuluptas vyšnias sudėkite į maišytuvo dubenį ir supjaustykite. Būtinai išlyginkite uogas iki vientisos konsistencijos. Norėdami gauti vienalytę masę, nuluptas vyšnias padalinkite į kelias dalis.
žingsnis 3 iš 4
Palaipsniui į maišytuvo dubenį įpilkite reikiamo kiekio cukraus pudros ir vėl sutrinkite trintuvu. Galima naudoti ir granuliuotą cukrų, tačiau cukraus pudra greičiau ištirpsta vyšnių sultyse, o tai padės vyšnių želei greičiau sutirštėti.
žingsnis 4 iš 4
Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi. Supilkite gatavą vyšnių želė į sterilius stiklainius ir sandariai uždarykite švariais, sausais dangteliais. Želė laikykite šaldytuve.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *