Vyšnių želė su agaru-agaru
0
5671
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
200,6 kcal
Porcijos
0,5 l.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
1,8 gr.
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
48,3 g
Vyšnios yra uogos su nedideliu kiekiu pektino. Želei gaminti naudosime natūralią želatinantį agentą, tokį kaip agaras-agaras. Želė pasirodo vienalytė, tanki ir labai kvapni.
Ingridientai
Virimo procesas
Supilkite gautą uogų tyrę į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirę virkite, nugriebdami ir maišydami 5 minutes. Agaro agarą sumaišykite su 1 šaukšteliu. granuliuoto cukraus, plona srovele supilkite į keptuvę, nedelsdami maišykite. Virkite apie 6-8 minutes, nepamirškite maišyti. Želė bus gana skysta, tačiau atvėsus sutirštės.
Gero apetito!