Vyšnių želė su visomis uogomis žiemai
0
1780
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
217,1 kcal
Porcijos
0,8 l.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
1,8 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
48,2 g
Tokia uogienė patiekiant atrodo labai gražiai - tirštas į želė panašus pagrindas ir visos uogos, kurios mirga bordo spalva. Idealiai tinka naminiams pyragams, tokiems kaip blynai, blynai, varškės pyragaičiai. Porą stiklainių tokio skanėsto tikrai reikėtų paruošti derliaus nuėmimo sezono metu.
Ingridientai
Virimo procesas
Į atskirą dubenį supilkite apie pusę stiklinės virtos vyšnių masės, supilkite į ją želatiną, sumaišykite ir palikite išbrinkti keturiasdešimt keturiasdešimt penkias minutes. Puodą su vyšnių mase vėl pastatykite ant viryklės, į jį įpilkite išbrinkusios želatinos, sumaišykite ir viską kartu pašildykite iki šešiasdešimt laipsnių. Mes nukeliame nuo viryklės.
Nuplaukite stiklainius ir dangčius, sterilizuokite ir išdžiovinkite. Į paruoštą indą supilkite paruoštą karštą želė, priveržkite sausais dangteliais. Apverskite ruošinius aukštyn kojomis, kad patikrintumėte sandarumą, ir palikite juos šioje padėtyje atvėsti. Atvėsusį ruošinį išimame į vėsią, tamsią vietą laikymui.
Gero apetito!