Juodųjų serbentų želė-penkias minutes žiemai su akiniais
0
3993
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
155,1 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
0,7 g
Riebalai *
0,3 g
Angliavandeniai*
37,6 gr.
Iš juodųjų serbentų, išvirtų „penkių minučių“ metodu, gaunama gana tiršta želė net nesmulkinant uogų, nes jose yra daug natūralaus pektino. Serbentų uogienės virimo taurėse receptas buvo žinomas jau seniai ir naudojamas iki šiol, nes tai patogu. Serbentų, vandens ir cukraus stiklinių santykis yra kitoks, nes želė tekstūra priklauso nuo cukraus kiekio. Šiame recepte naudojami 8 puodeliai serbentų, 12 puodelių cukraus ir 2 puodeliai vandens, tai yra santykis 1: 1,5.
Ingridientai
Virimo procesas
Linksmų ir skanių pasiruošimų!