Grybų juliena su grietine

0
1203
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 152,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 10,9 g
Riebalai * 7,9 gr.
Angliavandeniai* 18,3 g
Grybų juliena su grietine

Grybų juliena su grietine yra kvapnus ir sultingas karštas patiekalas, labai populiarus buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje ir buvo patiekiamas tik iškilmingoms šventėms. Karštas patiekalas virinamas orkaitėje ir pasirodo sultingas su aukso rudos spalvos pluta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
žingsnis 2 iš 7
Atidarykite stiklainį konservuotų grybų, nusausinkite skystį plonu sieteliu. Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, suberkite smulkintus grybus ir svogūnus ir pakepinkite apie 15 minučių.
žingsnis 3 iš 7
Tuo tarpu nuplaukite vištieną po tekančiu vandeniu. Įdėkite į puodą su vandeniu, uždėkite ant ugnies, užvirkite. Nulupkite susidariusias putas, pagardinkite druska, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 20 minučių. Atvėsinkite vištienos mėsą, jei reikia, atskirkite ją nuo kaulų ir odos ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 4 iš 7
Į gerai įkaitintą keptuvę suberkite reikiamą kiekį kvietinių miltų ir nuolat maišydami pakepinkite keletą minučių. Įpilkite grietinės, druskos ir pipirų. Nuolat maišydami įpilkite tirštos konsistencijos.
žingsnis 5 iš 7
Į keptuvę su grybais ir svogūnais sudėkite vištienos mėsą, gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų. Virkite apie 10 minučių. Įpilkite grietinės padažo ir gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 7
Užpildykite paruoštą kokosą julienne.
žingsnis 7 iš 7
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, ant viršaus apibarstykite tarkuotu sūriu. Kukutes dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Sūris ištirps ir paruduos. Patiekite karštą julienne.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *