namai
➠ Antrojo patiekalo receptai
➠ Antri kursai kiekvienai dienai
➠ Julienne iš kiaulienos grybų

Julienne iš kiaulienos grybų

874

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 177,3 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 8,6 gr.

Riebalai * 10 gr.

Angliavandeniai* 17,7 g

Turinys

Julienne su grybais patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas. Paprastai jis kepamas specialiuose induose, kokosų kepimo aparatuose, o tai savaime atrodo neįprastai, o kreminis padažas ir kiaulienos grybai patiekalui suteikia sodrų aromatą.

Ingridientai

Baltieji grybai 500 gr. Svogūnai 150 g parmezano sūris 150 g Kremas 250 ml. Sviestas 30 gr. Kvietiniai miltai 50 gr. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Nuimkite lukštą nuo svogūno ir smulkiai supjaustykite.

Grybus supjaustykite juostelėmis ar kubeliais.

Sviestą pakepinkite svieste, tada į jį suberkite grybus, pasūdykite, pagardinkite ir troškinkite 25-30 minučių.

Padažui ištirpinkite sviestą, į jį suberkite miltus, išmaišykite ir lengvai pakepinkite. Tada supilkite grietinėlę, išmaišykite ir kaitinkite mišinį, kol pradės tirštėti.