Miško grybas julienne

0
1288
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 129,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 8,7 g
Riebalai * 6,2 gr.
Angliavandeniai* 13,4 gr.
Miško grybas julienne

Julienne su laukiniais grybais po sūrio plutele pasirodo labai aromatinga. Neturėkite laiko išimti indo iš orkaitės, o jo aromatas pasklinda po virtuvę. „Julienne“ paprastai ruošiamas porcijomis; šiam tikslui tinka kokosų virimo aparatai, molio puodai, silikoninės formos ar kiti panašūs virtuvės reikmenys.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais. Kepkite grybus svieste, kol suminkštės, nuolat maišydami. Kepimo metu pagardinkite druska ir pagal skonį.
žingsnis 2 iš 4
Paruoškite padažą kitoje keptuvėje. Du šaukštus miltų pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, į keptuvę įpilkite sviesto, ištirpinkite ir sumaišykite su miltais iki vientisos masės, kad nesudegtų. Tada lėtai supilkite pieną, druską ir pagardinkite pagal skonį. Virkite padažą, nuolat maišydami, kol sutirštės.
žingsnis 3 iš 4
Grybus išdėliokite porcijose, apliekite padažu ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu.
žingsnis 4 iš 4
Kepkite julienne orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių. Per tą laiką grybai sugers padažą, o sūris ištirps ir pasidengs auksine plutele, o jūsų patiekalas įgaus labai patrauklią išvaizdą ir aromatą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *