Klasikinis julienas keptuvėje
0
1349
Virtuvė
Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis
209 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
14,8 g
Riebalai *
11,4 gr.
Angliavandeniai*
24,2 g
Paprastai juliena kepama orkaitėje, tačiau ne kiekvienoje viryklėje yra orkaitė. Julienne keptuvėje su vištiena ir grybais kreminiame padaže gerai konkuruos su orkaitės patiekalu, be to, dažnai daug patogiau jį virti ant viryklės keptuvėje.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplaukite vištieną ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Filė supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę. Supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, kepkite mėsą iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies ir atvėsinkite, supjaustykite plonais kubeliais arba mažais kubeliais. Kitoje keptuvėje augaliniame aliejuje atskirai pakepinkite nuluptus svogūnus, supjaustytus mažais kubeliais. Į keptuvę su svogūnu įpilkite vištienos.
Gero apetito!