Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Antrojo patiekalo receptai
  3. ➠ Antri kursai kiekvienai dienai
  4. ➠ Julienne piene su vištiena ir grybais keptuvėje

Julienne piene su vištiena ir grybais keptuvėje

0
3900
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 148,1 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 13,2 gr.
Riebalai * 13,7 g
Angliavandeniai* 5,3 gr.
* 100 gr. produktas
Julienne piene su vištiena ir grybais keptuvėje
Turinys

Vištienos julienne virimas grybais neužims daug laiko, nes visi ingredientai nereikalauja ilgo terminio apdorojimo. Nedideliame kiekyje aliejaus pakepinkite vištienos filė, grybus ir svogūnus, tada visus ingredientus sumaišykite keptuvėje, troškinkite grietinės-pieno padaže. Tada pabarstykite julienne sūriu ir leiskite jam keletą minučių prakaituoti po dangčiu. Pabarstykite gatavą julienne žolelėmis ir patiekite!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pievagrybius nuplauname tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame 5-10 minučių išdžiūti nuo vandens. Tada supjaustykite juos plonais griežinėliais. Įdėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite, kol skystis visiškai išgaruos.
žingsnis 2 iš 5
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į keptuvę su grybais ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 3 iš 5
Vištienos filė nuplauname po tekančiu vandeniu, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu, padedame ant pjaustymo lentos ir kepame, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.
žingsnis 4 iš 5
Keptuvėje sumaišykite grybus, svogūnus, keptą vištienos filė, suberkite miltus, druską ir pipirus, sumaišykite, plona srovele supilkite pieną ir aptepkite grietine. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir ant vidutinės ugnies padažą sutirštinkite iki tirštos konsistencijos.
žingsnis 5 iš 5
Įdėkite julienne į keptuvę, pabarstykite smulkiai tarkuotu sūriu, uždarykite dangtį ir palikite 7-10 minučių, kad sūris ištirptų. Gautą julieną nukelkite nuo ugnies, pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *