Julienne su bulvėmis ant kepimo skardos orkaitėje

0
3779
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 165,2 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 8,8 g
Riebalai * 11,6 gr.
Angliavandeniai* 18,6 gr.
Julienne su bulvėmis ant kepimo skardos orkaitėje

Jums skubiai reikia skanaus ir sočio maisto daugybei svečių, tačiau nežinote, ką gaminti? Turime puikią idėją - julienne su bulvėmis, vištiena ir grybais, kepta švelniame grietinės padaže su žolelėmis po apetitą keliančiu rudo sūrio pluta! Norėdami paruošti visus ingredientus, jums reikės ne daugiau kaip pusvalandžio, o kepimui orkaitėje - 40 minučių ir paruošti skanūs pietūs ant jūsų stalo! Pereikime prie maisto gaminimo!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Bulves nulupkite, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kuo plonesnės bulvių skiltelės, tuo geriau juliena iškeps. Pabarstykite juos trupučiu druskos ir pipirų ir palikite marinuotis 5-10 minučių.
žingsnis 2 iš 7
Pievagrybius nuplauname tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame 3-5 minutes išdžiūti nuo vandens. Tada supjaustome grybus skiltelėmis ir dedame į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol skystis visiškai išgaruos.
žingsnis 3 iš 7
Vištienos filė nuplauname, išdžioviname popieriniu rankšluosčiu ir dedame ant pjaustymo lentos. Supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi, druska ir pipirais, troškinkite po uždarytu dangčiu 5-7 minutes. Tada į keptuvę su vištienos filė sudėkite svogūną, pakepinkite ant vidutinės ugnies iki skaidrumo, o tada sudėkite grybus. Išmaišykite, troškinkite 2-3 minutes. Tada pabarstykite ingredientus miltais, vėl sumaišykite ir įpilkite grietinėlės ir grietinės. Troškinkite žulieną ant silpnos ugnies 3–4 minutes, kad padažas sutirštėtų, ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 4 iš 7
Uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu ir padėkite ant jos bulves, tolygiai paskirstydami jas per visą kepimo skardą.
žingsnis 5 iš 7
Tada uždėkite julienne ant bulvių ir pabarstykite kapotomis žolelėmis. Jei reikia, druskos ir pipirų, pabarstykite prieskoniais.
žingsnis 6 iš 7
Ant indo viršaus gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu ir nusiųskite kepti 180 laipsnių orkaitėje 40-45 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Mes išimame gatavą julienne iš orkaitės, supjaustome porcijomis ir patiekiame. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *