Julienne su vištiena, grybais, grietine ir grietinėle orkaitėje
0
1269
Virtuvė
Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis
172,3 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
9,8 g
Riebalai *
12,5 g
Angliavandeniai*
19,4 g
„Julienne“ su vištiena ir grybais yra puikus pasirinkimas skaniai vakarienei su šeima ar karštam patiekalui šventiniam stalui, kurį galima paruošti pažodžiui per valandą, o jei vištienos filė išverdate iš anksto - ne ilgiau kaip pusvalandį . Julienne puikiai derina virtą vištieną, keptus grybus su svogūnais ir grietinės grietinės padažu. Kokteiliuose kepta julienne porcija po sūrio plutele visada atrodo įspūdingai, o pati julienne yra apetitiška!
Ingridientai
Virimo procesas
Į sausą įkaitintą keptuvę supilkite miltus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Į puodą supilkite grietinę ir grietinę, išmaišykite ir padėkite ant silpnos ugnies, kad įkaistų. Tada į grietinėlę su grietine įpilkite miltų, druskos ir pipirų, sumaišykite ir padažą sutrinkite iki vienalytės tirštos konsistencijos, o tada nukelkite nuo ugnies. Jei padažas gumuluotas, galite jį nukošti per sietelį.
Įdėkite svogūną į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite grybus ir kepkite, kol išgaruos drėgmė. Tada supilkite supjaustytą vištienos filė į keptuvę, sumaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes. Galiausiai į keptuvę supilkite padažą, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
