namai
➠ Antrojo patiekalo receptai
➠ Antri kursai kiekvienai dienai
➠ Julienne su vištiena ir grybais, sūriu ir grietinėle keptuvėje

Julienne su vištiena ir grybais, sūriu ir grietinėle keptuvėje

1007

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 174,8 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 55 minutės

Baltymai * 12,8 g

Riebalai * 13,1 gr.

Angliavandeniai* 21,5 g

Julienne su vištiena ir grybais, sūriu ir grietinėle keptuvėje

Turinys

Jei po ranka neturite kokosų gaminimo mašinų ar liepos formos, tai nėra priežastis atsisakyti sau paruošti šį nuostabų patiekalą! Mes siūlome jums puikią galimybę virti julienne keptuvėje. Jei turite keptuvę su nuimama rankena, paskutiniame virimo etape turėsite galimybę kelioms minutėms įdėti julienne į orkaitę, kad ji būtų padengta patrauklia aukso ruda plutele.

Ingridientai

Virimo procesas

Nulupkite ir nuplaukite svogūną ir česnaką. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, česnaką - plonais griežinėliais. Įdėkite svogūną ir česnaką į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Pievagrybius nuplauname po tekančiu vandeniu, užsidedame virtuvinį rankšluostį ir paliekame 10-15 minučių, kad jie išdžiūtų nuo vandens. Tada pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į keptuvę su svogūnais ir česnaku. Kepkite, kol skystis visiškai išgaruos.

Vištienos filė nuplauname tekančiu vandeniu, dedame į puodą ir verdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada nuimkite filė iš keptuvės ir leiskite jam atvėsti. Atvėsusią filė supjaustykite mažais kubeliais ir nusiųskite į keptuvę su svogūnais, česnakais ir grybais. Kepkite 2-3 minutes ant vidutinės ugnies.

Tada ant keptos vištienos su grybais ir svogūnais, druska ir pipirais supilkite miltus ir įpilkite grietinės. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol gausite tirštą konsistenciją.

Pabarstykite julienne tarkuotu sūriu. Jei jūsų keptuvės rankena nenuimama, keptuvę galite uždengti dangčiu ir 3-4 minutes patamsinti julieną, kad sūris išsilydytų. Jei rankena nuimama, galite julienne įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 5-7 minutes, kad sūris būtų padengtas gražia ruda plutele. Patiekite karštą paruoštą julienne. Gero apetito!