Julienne su midijomis

909

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 184,7 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 11 gr.

Riebalai * 10 gr.

Angliavandeniai* 17,2 g

Turinys

Prancūzų virtuvės gerbėjai vargu ar galės likti abejingi, jei bent kartą išbandys julienne su midijomis. Norėdami paruošti šį patiekalą namuose, jums nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Be to, julieną su midijomis galima iškepti vos per keturiasdešimt minučių.

Ingridientai

Švieži pievagrybiai 130 g Šaldytos nuluptos midijos 130 g Sviestas 20 gr. Kvietiniai miltai 1,5 šaukšto Kremas 40 gr. parmezano sūris 30 gr. Vanduo 40 gr.

Virimo procesas

Pirmiausia turite atitirpinti midijas.

Tada kepkite juos keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus. Midijose esantis skysčio perteklius turėtų išgaruoti.

Nuplautus grybus supjaustykite skiltelėmis.

Tada mes siunčiame juos į keptuvę kepti.

Pradėkime gaminti Bešamelio padažą. Mes siunčiame gabalėlį sviesto į sausą keptuvę. Kai sviestas ištirps, supilkite pusantro šaukšto miltų ir pakepinkite, nepamiršdami nuolat maišyti.