Julienne tartletuose

962

Virtuvė Prancūzų kalba

Kalorijų kiekis 187,8 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 10,9 gr.

Riebalai * 10,6 gr.

Angliavandeniai* 25,6 g

Turinys

Julienne yra populiarus patiekalas, kurio skonis mums žinomas nuo vaikystės. Siūlau padaryti nuostabų užkandį tartletuose, tai patiekalo patiekimą padarys šventiškesnį. Tartletus galima paruošti patiems arba naudoti paruoštus. Džiuljenui geriausia naudoti trapius tartletus.

Ingridientai

Švieži pievagrybiai 400 gr. Vištos krūtinėlė 1 kompiuteris. Svogūnai 1 kompiuteris. parmezano sūris 200 gr. Kremas 20% 400 ml. Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas Daržovių aliejus kepimui Tartletai 1 pakuotė

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus ingredientus tartlet julienne. Jei nenorite naudoti parduotuvėje pirktų tartletų, pasigaminkite iš trapios tešlos. Receptą galima rasti internete.

Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, uždėkite ant ugnies, druskos, užvirkite, pašalinkite susidariusias putas. Sumažinkite ugnį ir virkite apie 20 minučių.

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus. Keptuvę gerai įkaitinkite, užpilkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Tuo tarpu nulupkite grybus ir supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Pridėti prie keptuvės. Retkarčiais pamaišykite, kepkite, kol išgaruos visos susidariusios grybų sultys.

Į gautą masę įpilkite šaukštą kvietinių miltų ir gerai išmaišykite. Gatavą krūtinę šiek tiek atvėsinkite ir rankomis išardykite į mažus gabalėlius, suberkite į grybus. Virkite keletą minučių.