Pievagrybiai Julienne

Svečiai jau yra ant slenksčio, o jūs nežinote, ką patiekti ant stalo? Siūlome jums puikią idėją - julienne tartlets. Skanus, sultingas ir švelnus, keptas mažomis porcijomis, tai bus puikus pasirinkimas karštiems užkandžiams. Padažui ruošti rekomenduojame naudoti grietinėlę, kurios riebumas yra 33%; termiškai apdorojant, jo pagrindu paruoštas padažas greitai sutirštės, o įdaryti julienne tartletai nesušlaps.

Julienne su bulvėmis yra visiškai skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek šventiniam, tiek kasdieniam stalui. Virtas mažomis formomis, jis turės gražią šventinę išvaizdą. Kartu su šviežių daržovių salotomis tai bus puikus pasirinkimas sočiams pietums ar vakarienei.

Daugelis iš mūsų dažnai mėgaujasi gardžia ir subtilia juliena, užsisakydami ją kavinėse ir restoranuose. Daugumai žmonių susidaro įspūdis, kad tai labai sunkiai paruošiamas patiekalas, kuriam reikia skirti daugiau nei valandą. Šiandien mes gaminsime skanų julieną su vištiena ir grybais švelnaus grietinės padaže. Norėdami sunaudoti mažiausiai patiekalų ir praleisti mažiausiai laiko, mes kepame julienne keptuvėje.

„Julienne“ yra skanus ir labai švelnus karštas užkandis, tradiciškai patiekiamas kokosiniuose dubenėliuose, puoduose ar nedidelėse formose. Šiandien mes kepsime julienne ant kepimo skardos, tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui, tačiau ši kepimo galimybė pravers didelei kompanijai, nesant kokosų gamintojų ir puodų.

Klasikinė julienne porcija atliekama kokosų viryklėse arba puoduose. Šiandien mes siūlome jums receptą, kaip gaminti julienne su vištiena, grybais ir grietine, patiekiama tartletuose. Virta vištienos filė idealiai derinama su keptais grybais, o grietinės padažas sėkmingai pabrėžia pagrindinių ingredientų sultingumą ir skonį.

Julienne yra prancūzų virtuvės patiekalas, pavadintas dėl to, kaip maistas supjaustomas juostelėmis. Klasikinis julienne susideda iš virtos vištienos filė, pakepintų svogūnų ir keptų grybų, kurie kepami kreminiame padaže, pagamintame iš grietinėlės, miltų ir prieskonių. Julienne kepama mažose skardose orkaitėje po apetitą keliančia sūrio plutele.

Yra daugybė julienne virimo galimybių, tačiau beveik visos yra pagamintos iš vištienos, grybų, svogūnų ir sūrio. Padažą, kaip taisyklė, sudaro grietinė arba grietinė, o pats julienas yra kepamas po sūrio plutele. Šiandien norime jums pasiūlyti klasikinį julienne su grietinės padažu receptą. Rekomenduojame kepti julienne orkaitėje prieš pat patiekiant, kad galėtumėte mėgautis nuostabia jo konsistencija.

„Julienne“ su vištiena ir grybais yra puikus pasirinkimas skaniai vakarienei su šeima ar karštam patiekalui ant šventinio stalo, kurį galima paruošti pažodžiui per valandą, o jei vištienos filė išverdate iš anksto - ne daugiau kaip pusę valandą. Julienne puikiai derina virtą vištieną, keptus grybus su svogūnais ir grietinės grietinės padažu. Patiekti julienne, iškeptą kokteiliuose po sūrio plutele, visada atrodo įspūdingai, o pati julienne yra apetitiška!

Julienne su jūros gėrybėmis yra viena iš daugelio julienne gaminimo galimybių. Subtilios konsistencijos, pridedant krevečių, česnako ir pievagrybių, julienne pasirodo neįtikėtinai skanu ir aromatinga. Julienne kepama daug grietinėlės, todėl turi kreminį skonį, puikiai papildantį sūrio skonį.

Skanų julieną su vištiena ir grybais lengva ir greitai paruošti. Išvirkite vištienos krūtinėlę, apkepkite grybus ir svogūnus. Tada sumaišykite ingredientus keptuvėje, pagardinkite grietine ir prieskoniais ir troškinkite porą minučių. Tada žuljenas išdėliojamas į puodus ir kepamas po apetitą keliančia sūrio plutele. Ir po 40-50 minučių ant jūsų stalo yra skanus ir sotus patiekalas, kuris taip pat puikiai tinka šventiniam stalui ar vakarienei su šeima.

Visi mes bent kartą gyvenime gaminame julienne. Yra daug jo patiekimo variantų: kepimo inde, kokoso induose, puoduose, sluoksniuotoje tešloje ir kt. Šiandien mes gaminsime julieną tartletuose - dar viena galimybė patiekti julienne porcijomis ant stalo. Tartletai paprastai yra mažo dydžio, todėl daug jų gaunama iš nurodyto ingredientų kiekio. Pačias tartletes galima nusipirkti paruoštas arba, jei pageidaujama, pasigaminti patiems.

Šiandien iš vištienos filė su grybais ir svogūnais, iškeptą puoduose, paruošime skanų ir švelnų julieną. Padažui gaminti naudosime grietinėlę, todėl juliena bus subtilios tekstūros ir kreminio skonio. Džuljeno patiekimas puoduose yra puikus pasirinkimas porciniam karštam patiekalui, kuris visada atrodys įspūdingai ir šventiškai.

Ar tu myli Džuljeną, kaip mes jį? Kreminis, pridėjus vištienos filė ir keptų grybų, jis taps puikiu karštu patiekalu ant šventinio stalo. Virtas mažose kokosų kepyklose, jis gali būti papuoštas žolelėmis ir patiekiamas atskirai kiekvienam svečiui.

Krepšeliai, prikimšti julienne, yra nuostabiai skanus ir gražaus dizaino patiekalas, kuris papuoš jūsų šventinį stalą. Julienne puikiai derina keptus grybus, svogūnus ir virtą vištienos krūtinėlę, troškintą grietinėlės ir grietinės padaže. Originaliam julienne pristatymui naudosime sluoksniuotos tešlos krepšelius - tai labai patogu, jei po ranka neturite kokosų formuotojų ar kitų formų julienne.