Aprikožu ievārījums, savīti caur gaļas mašīnā ziemai

0
942
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 221,5 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 54,5 g
Aprikožu ievārījums, savīti caur gaļas mašīnā ziemai

Aprikoze ir pārsteidzošs auglis, kas spēj saglabāt visas derīgās īpašības, neskatoties uz termisko apstrādi. Ziemā mums visiem patiešām trūkst vitamīnu un daudzu mikroelementu, ko vasarā var viegli papildināt, no koka nolasot vienu vai otru augli. Tāpēc iesaku pagatavot aromātisku aprikožu ievārījumu, kas ziemas aukstumā palīdzēs atcerēties vasaru!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Augļus rūpīgi izskalo zem tekoša ūdens, pārgriež uz pusēm un izņem sēklas.
solis 2 no 5
Sasmalcinātus augļus izlaižam caur gaļas mašīnā. Parasti pietiek ar vienu reizi, bet, ja vēlaties iegūt biezenim līdzīgu konsistenci, tad procedūra jāatkārto 2-3 reizes.
solis 3 no 5
Iegūtajā masā ielej 1 kilogramu cukura un samaisa līdz gludai. Jūs varat pievienot mazāk, pievienojot - pagaršojiet.
solis 4 no 5
Tālāk uzliek uz plīts un vāra uz lēnas uguns apmēram 6-7 minūtes. Iegūtās putas nekavējoties jānoņem ar rievu karoti.
solis 5 no 5
Gatavo ievārījumu izklājam tīrās sterilās burkās un sarullējam. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *