Aprikozes, kas saberztas ar cukuru bez vārīšanas ziemai

0
2061
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 130 kcal
Porcijas 2,5 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 54,5 g
Aprikozes, kas saberztas ar cukuru bez vārīšanas ziemai

Tiem, kam patīk viss dabīgais un ar maksimālo vitamīnu saturu un kuriem nepietiek laika ievārījuma pagatavošanai, piedāvājam vienkāršāko un ātrāko recepti aprikožu sagatavošanai ziemai. Tā kā aprikozēs ir maz skābes, tām pievieno citrusaugļus, kas piešķir īpašu aromātu un palielina deserta saglabāšanos. Lai šis “dzīvais” deserts neraudzētos un būtu lieliski saglabājies vairākus mēnešus, cukuru pievieno proporcionāli aprikozēm 1: 1 un pat 2: 1. Šādu sagatavi uzglabājiet tikai sterilās burkās ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi izskalojiet aprikozes un nosusiniet ar tējas dvieli, jo ūdens rūgst. Pēc tam aprikozes sagriež uz pusēm un izņem kauliņu.
solis 2 no 7
Noskalojiet citrusaugļus ar siltu ūdeni un suku. Iemērciet tos verdošā ūdenī 1 minūti, lai viss rūgtums pazustu no mizas.
solis 3 no 7
Sagrieziet tos kopā ar mizu mazos gabaliņos un noņemiet sēklas.
solis 4 no 7
Sagatavotās aprikožu pusītes kopā ar citrona un apelsīna šķēlītēm pārvietojiet virtuves kombaina vai blendera bļodā.
solis 5 no 7
Sasmalciniet šos augļus līdz gludai un bez maziem gabaliņiem. Ieteicams to darīt pāris reizes, maisot masu ar karoti, lai malšana būtu viendabīga.
solis 6 no 7
Ielejiet sagatavoto augļu biezeni sausā dziļā traukā un pievienojiet tam aprēķināto cukura daudzumu.
solis 7 no 7
Pēc tam labi samaisa ar koka karoti, kartupeļu biezeni ar cukuru, lai tas pilnībā izšķīst. Ar cukuru biezeni pagatavotās aprikozes ir gatavas. Ielejiet šo desertu sausās sterilās burkās, hermētiski noslēdziet un nekavējoties uzglabājiet ledusskapī vai citā aukstā vietā.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *