Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavaša achma ar vistu

Lavaša achma ar vistu

0
564
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 174,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 11,2 gr.
Tauki * 9,1 gr.
Ogļhidrāti* 14,2 g
* uz 100 gr. produkts
Lavaša achma ar vistu
Saturs

Vistas lavash achma ir viena no daudzajām šī gardā siera pīrāga versijām. Vistas gaļa vispirms ir jāizvāra vai jāizmanto tas, kas paliek pāri no vakara. Pievienojiet achmai daudz zaļo sīpolu un eļļojiet lapas ar olu un piena maisījumu. Tas ir pietiekami, lai ņemtu viena veida sieru. Cepīsim ahmu ar vistu cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Atdaliet iepriekš vārītu vistas gaļu no kaula un sagrieziet mazos gabaliņos. Pārgrieziet sagrieztu gaļu uz atsevišķu šķīvi.
solis 2 no 6
Uz rupjās rīves sasmalcina mīksta siera gabalu. Noskalojiet zaļos sīpolus, sakratiet lieko mitrumu un smalki sasmalciniet. Sieru un sīpolus pārnes uz sasmalcinātu gaļu un visu samaisa.
solis 3 no 6
Citā šķīvī ar dakšiņu labi sakuļ olas un pienu. Apkaisiet šo maisījumu ar sāli un melnajiem pipariem pēc saviem ieskatiem.
solis 4 no 6
Cepamtrauku ieziež ar sviestu un uzliek vienu pitas maizes lapu. Ielejiet to ar sagatavoto olu un piena pildījumu (apmēram 3 ēdamkarotes) un izklājiet daļu pildījuma. Izgrieziet otro pitas maizes lapu ar virtuves šķērēm 3-4 gareniskos gabalos. Kodumu pa vienam ievietojiet veidnē, ielejot pildījumu un ievietojot pildījumu starp tiem.
solis 5 no 6
Tad iesaiņojiet pirmās lapas malas iekšpusē un uzlieciet uz tās ceturto pitas maizes gabalu. Pārlejiet atlikušo pildījumu un apkaisa ar rīvētu sieru (pēc izvēles).
solis 6 no 6
Cep ahmu ar vistu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 45 minūtes. Pasniedziet karstu sagatavotu gardu pīrāgu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *