Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika no savvaļas ķiplokiem ar tomātu pastu

Adžika no savvaļas ķiplokiem ar tomātu pastu

0
3545
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 105,7 kcal
Porcijas 0,6 ports
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžika no savvaļas ķiplokiem ar tomātu pastu
Saturs

Ramsons ir augs, kuram ir tādi nosaukumi kā "Kolba", "Lāču sīpols", "Savvaļas ķiploki". Augu lapas, stublājs un sīpols tiek apēsti. Savvaļas ķiploku garša atgādina ķiplokus un tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanā. Es iesaku pagatavot savvaļas ķiploku adžiku ar tomātu pastu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavojiet savvaļas ķiplokus adžikai. Jums vajag tikai stublājus.
solis 2 no 7
Uzmanīgi kārtojiet un izskalojiet savvaļas ķiploku kātus zem auksta tekoša ūdens. Uzlieciet uz tīra, sausa virtuves dvieļa un nosusiniet. Varat arī izmantot papīra dvieļus.
solis 3 no 7
Savvaļas ķiploku kātiņus sagriež vairākos gabalos un ievieto blendera traukā un sasmalcina līdz viendabīgai masai. Arī savvaļas ķiploku stublājus var sasmalcināt vai sasmalcināt ar virtuves kombainu.
solis 4 no 7
Tad ielieciet sasmalcināto masu dziļā traukā, kurā gatavosiet adžiku. Pievienojiet nepieciešamo tomātu pastas daudzumu. Labi samaisa, uzliek uz lēnas uguns un uzvāra.
solis 5 no 7
Pēc tam pievienojiet vajadzīgo daudzumu galda sāls un granulēta cukura un rūpīgi samaisiet.
solis 6 no 7
Maisījumu vēlreiz uzvāra un noņem no uguns. Lai adžiku saglabātu ilgāk, to karstu sarullē sterilās burkās. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni. Izklājiet karstu adžiku burkās. Pieskrūvējiet vākus. Pagriezieties otrādi. Ļauj pilnībā atdzist, ietin siltā segā. Pēc tam pārvietojiet tos vēsā vietā uzglabāšanai.
solis 7 no 7
Ja vēlaties adžiku uzglabāt plastmasas traukos, pilnībā atdzesējiet un ievietojiet plastmasas traukos pārtikas vajadzībām. Glabājiet traukus ar savvaļas ķiploku adžiku ar tomātu pastu ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *