Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika no rūgtajiem pipariem un ķiplokiem

Adžika no rūgtajiem pipariem un ķiplokiem

0
3039
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 33,6 kcal
Porcijas 0,1 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 13 gr.
Ogļhidrāti* 2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžika no rūgtajiem pipariem un ķiplokiem
Saturs

Īstā karstā adžika tiek iegūta no asajiem pipariem un ķiplokiem. Produkti gatavošanas laikā netiek pakļauti termiskai iedarbībai, kas ļauj tiem saglabāt derīgās īpašības. Šāda pikanta uzkoda labi sader ar gaļu vai speķi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Uzmanīgi izskalojiet asos piparus, notīriet tos no astēm un sēklām.
solis 2 no 8
Sadaliet ķiplokus daiviņās un mizojiet.
solis 3 no 8
Piparus vajadzētu sasmalcināt līdz biezumam. To var izdarīt ar gaļas mašīnā vai blenderī.
solis 4 no 8
Sasmalciniet ķiplokus ar asu nazi un apvienojiet ar asajiem pipariem.
solis 5 no 8
Pievienojiet maisījumam sāli. Tās daudzumu var pielāgot pēc garšas.
solis 6 no 8
Ielejiet trīs ēdamkarotes augu eļļas.
solis 7 no 8
Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai.
solis 8 no 8
Mēs ielejam karsto adžiku burkās, aizveram vākus un nosūta uz ledusskapi uzglabāšanai. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *