Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Adžika no cukini bez sterilizācijas

Adžika no cukini bez sterilizācijas

0
1164
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 68 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 4,1 gr.
Ogļhidrāti* 17,2 g
* uz 100 gr. produkts
Adžika no cukini bez sterilizācijas
Saturs

Tradicionāli adžiku gatavo no tomātiem, pievienojot asas garšvielas. Bet pēdējā laikā receptes, kurās izmanto cukīni, iegūst arvien lielāku popularitāti. Gala garša ir atšķirīga, bet labi sader arī ar putru, kartupeļiem, gaļu un makaroniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas, lai tās būtu pie rokas. Ķiplokus nomizo un sasmalcina jebkurā ērtā veidā.
solis 2 no 4
Nomazgājiet cukini, nogrieziet mizu, sadaliet mīkstumu vairākās daļās. Cukini daiviņas izlaiž caur gaļas mašīnā.
solis 3 no 4
Pārnes skvoša masu katliņā, pievieno tomātu pastu, ķiplokus, lauru lapu, sāli, cukuru un saulespuķu eļļu. Uzvāriet adžiku, pēc tam pagatavojiet 30-40 minūtes. Piecas minūtes pirms vārīšanas adžikā pievieno etiķi un asos piparus.
solis 4 no 4
Šuvēšanai iepriekš sterilizējiet kārbas un vākus. Izklājiet karstu adžiku burkās un cieši aizveriet ar vākiem. Šāda pikanta, bet garšīga adžika labi sader ar pelmeņiem, ceptiem kartupeļiem, gaļu un makaroniem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *