Adžika no cukini bez etiķa
0
2577
Virtuve
Kaukāzietis
Kaloriju saturs
14,3 kcal
Porcijas
15 osta.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
0,6 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
2,9 gr.
Pikantā un aromātiskā adžika labi sader ar gaļu, zivīm un daudziem citiem. Sagatavojot sulīgu un maigu adžiku no cukini bez etiķa, jūs noteikti pārsteigsiet ne tikai savu mājsaimniecību, bet arī viesus. Tāpēc noteikti sagatavojiet šādu uzkodu saskaņā ar piedāvāto recepti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet cukīni, nosusiniet uz virtuves dvieļa. Ja nepieciešams, noņemiet no kabačiem mizas un sēklas. Cukini sagriež lielos gabaliņos. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet, rupji sasmalciniet. Nomazgājiet bulgāru piparus, nosusiniet, noņemiet kātiņu un sēklas, rupji sasmalciniet. Sīpolu nomizo un sagriež lielos gabaliņos. Caur gaļas mašīnā izlaidiet cukīni, tomātus, papriku un sīpolus. Ielejiet dārzeņu masu katliņā, pievienojiet tur sasmalcinātus ķiplokus, tomātu pastu, sāli, koriandru un oregano. visu kārtīgi samaisa, liek pannu uz uguns.
