mājas
➠ Sagataves ziemai
➠ Cukini ziemai
➠ Adžika no cukini un tomātiem ar asajiem pipariem

Adžika no cukini un tomātiem ar asajiem pipariem

2394

Virtuve Gruzīns

Kaloriju saturs 57 kcal

Porcijas 1,8 l.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 0,7 g

Tauki * 2,7 gr.

Ogļhidrāti* 13,4 gr.

Adžika no cukini un tomātiem ar asajiem pipariem

Saturs

Adžika no cukini un tomātiem ir labākā uzkoda gaļas un kartupeļu ēdieniem! Blīvumā tas ir līdzīgs kaviāram, bet pikantāks, it īpaši, ja pievienojat nedaudz asos piparus! Šāda adžika ne tikai pabaros, bet arī sasildīs!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam visus dārzeņus. Mēs mizojam cukīni, noņemam arī sēklas no cukini un paprikas.

Mēs tīrām burkānus un noņemam kātiņus no tomātiem.

Pēc tam sasmalciniet visus dārzeņus, izmantojot blenderi, varat tos sasmalcināt arī gaļas mašīnā.

Masai pievieno granulētu cukuru, sāli, piparus un saulespuķu eļļu. Mēs uzliekam uz plīts un uzvāra. Pagatavojiet adžiku pēc vārīšanas 40-50 minūtes. Pēc 5-7 minūtēm. ielej etiķi un samaisa.