Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Adžikas cukini ar tomātu mērci

Adžikas cukini ar tomātu mērci

0
1112
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 50,7 kcal
Porcijas 1,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 12,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžikas cukini ar tomātu mērci
Saturs

Adžika no cukini dažu minūšu laikā - tas ir vienkārši! Viegla dārzeņu uzkoda, kas ideāli piemērota ne tikai jebkuram dārzeņu un gaļas ēdienam, bet arī kā smērējums uz svaigas kraukšķīgas maizes! Tas, cik asa būs jūsu adžika, ir atkarīgs no jums. Ja jums tas patīk asāk - jūtieties brīvi dubultot ķiploku un aso piparu normu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs mazgājam cukīni zem tekoša ūdens, noņemam kātiņu un nomizojam. Ja cukini jau ir izveidojušās sēklas, mēs tās notīra no sēklām. Cukini ar blenderi sasmalcina biezeņa masā.
solis 2 no 5
Mēs mazgājam bulgāru piparus un asos piparus, noņemam kātiņus un sēklas. Papriku sagrieziet plānos pusgredzenos, asos piparus sagrieziet mazos kubiņos.
solis 3 no 5
Cukini pannā pievienojiet sasmalcinātus piparus, tomātu pastu, augu eļļu, sāli un cukuru. Visas sastāvdaļas labi samaisa un liek pannu uz uguns. Uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina uguni un vāra apmēram stundu, atceroties nepārtraukti maisīt.
solis 4 no 5
Ķiplokus nomizo, noskalo un sasmalcina ar blenderi. 10 minūtes pirms vārīšanas beigām adžikai pievieno ķiplokus un etiķi, labi samaisa, vāra 10 minūtes un noņem no uguns.
solis 5 no 5
Mēs ievietojam gatavo karsto adžiku uz sterilizētām burkām, aizveriet ar vārītiem vākiem un apgrieziet burkas otrādi. Mēs atstājam adžiku istabas temperatūrā, līdz tā pilnībā atdziest, pēc tam mēs to uzglabājam vēsā tumšā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *