Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Adžika no cukini vīramātes valodas

Adžika no cukini vīramātes valodas

0
4457
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 50,6 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 12,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžika no cukini vīramātes valodas
Saturs

Adžika pati par sevi ir diezgan pikanta un ļoti aromātiska garšviela, kas lieliski sader ar gaļas un mājputnu ēdieniem. Gribu padalīties ar adjikas recepti no cukini "Vīramātes valoda". Jūs varat pielāgot ķiploku daudzumu atbilstoši savām garšas vēlmēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet ķirbi, nosusiniet un mizojiet ar dārzeņu mizotāju. Izmantojiet ēdamkaroti, lai noņemtu sēklu kodolu. Nomazgājiet papriku un notīriet no sēklām un serdes. Ķiplokus nomizo, noskalo zem ūdens.
solis 2 no 7
Mizotos dārzeņus izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina ar virtuves kombainu, var izmantot arī blenderi.
solis 3 no 7
Ielieciet tomātu pastu metāla traukā ar biezu dibenu, kurā gatavosiet adžiku. Pievienojiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu un labi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst.
solis 4 no 7
Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Pēc tam pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura, galda sāls, augu eļļas un etiķa. Labi samaisiet un izklājiet sasmalcinātus dārzeņus. Uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet adžikas smadzenes apmēram 40 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 7
Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vāra katliņā vākus. Izklājiet karsto cukini adžiku sterilās burkās. Uzskrūvējiet ar steriliem vāciņiem. Apgrieziet karstās adžikas burkas otrādi. Aptiniet siltu segu un atstājiet pilnībā atdzist apmēram dienu.
solis 6 no 7
Pēc tam uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.
solis 7 no 7
Pēc pilnīgas atdzesēšanas noteikti izmēģiniet atlikušo adžiku.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *