Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika no sarkanajiem pipariem

Adžika no sarkanajiem pipariem

0
901
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 43,4 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 7 h
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 4,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžika no sarkanajiem pipariem
Saturs

Lai padarītu to garšīgu un aromātisku, adžikā nav jāizmanto daudzas sastāvdaļas, ieskaitot tomātus. Pipari ar ķiplokiem un zaļumiem - tās ir visas šīs mērces sastāvdaļas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Labi nomazgājiet dārzeņus un garšaugus zem tekoša ūdens.
solis 2 no 13
Paprikos izgrieziet kastīti ar sēklām un rupji sasmalciniet.
solis 3 no 13
Nomizojiet arī čili piparus. Atcerieties, ka labāk ir tikt galā ar šo dārzeņu ar cimdiem, lai glābtu rokas no nepatīkamas dedzinošas sajūtas.
solis 4 no 13
Noskalojiet mizotos ķiplokus zem tekoša ūdens.
solis 5 no 13
Papriku un ķiplokus samaļ ar gaļas mašīnā.
solis 6 no 13
Ielejiet maisījumu katliņā.
solis 7 no 13
Novietojiet trauku uz plīts un uzvāra.
solis 8 no 13
Pievienojiet pannai eļļu, samaziniet temperatūru un turpiniet gatavot 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 9 no 13
Kamēr gabals gatavojas, izskalojiet zaļumus. Atdaliet lapas no estragona kāta.
solis 10 no 13
Sasmalciniet smalki sagatavotus garšaugus.
solis 11 no 13
Dariet to pašu ar koriandru - smalki sasmalciniet ar nazi.
solis 12 no 13
Garšaugus ievieto piparu katlā, samaisa un vāra 10 minūtes.
solis 13 no 13
Pārlejiet karsto mērci sterilizētās burkās. Aptiniet 6 stundas un pēc tam nosūtiet uz ledusskapi.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *