Adžika pētersīļi ziemai

0
844
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 95,5 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 23,5 g
Adžika pētersīļi ziemai

Pikantā pētersīļu adžika, pievienojot čili un papriku, būs lielisks gaļas un dārzeņu mērces variants, kas cienīgi aizstās iegādātos kečupus un mērces, kas satur konservantus un piedevas. Adžika sastāv tikai no dabīgām sastāvdaļām un netiek pakļauta termiskai apstrādei, kā rezultātā pētersīļi un dārzeņi saglabā vitamīnus un barības vielas. Adžika tiek pagatavota absolūti vienkārši un ātri un neprasa daudz laika, jums vienkārši jāsagatavo garšaugi un dārzeņi, un pēc tam tos sasmalcina blenderī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pētersīļus rūpīgi izskalojiet zem vēsa tekoša ūdens, ievietojot caurdurī, tad ielieciet uz virtuves dvieļa, lai tas nedaudz izžūtu no ūdens. Tad mēs to sagriežam mazos gabaliņos.
solis 2 no 5
Bulgāru un čili piparus mazgājam zem tekoša ūdens, uzliekam uz dvieļa un ļaujam nožūt no ūdens. Tad papriku pārgriežam uz pusēm, noņemam kātiņus un sēklas. Sagrieziet piparus jebkura izmēra gabaliņos, lai būtu ērti tos sasmalcināt blenderī. Nomizojiet un nomazgājiet ķiplokus.
solis 3 no 5
Sagatavotos pētersīļus un piparus sasmalcina ar ķiplokiem, izmantojot blenderi, vai izlaiž caur gaļas mašīnā.
solis 4 no 5
Dārzeņu biezenim pievienojiet sāli, cukuru un etiķi, samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos pa dārzeņiem.
solis 5 no 5
Mēs sadalām gatavo adžiku sterilizētās burkās, pievelciet ar vārītiem vākiem un ievietojiet ledusskapī uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *