Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika no tomātiem pikanta

Adžika no tomātiem pikanta

0
676
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 42,9 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Adžika no tomātiem pikanta
Saturs

Mājas tomātu adžika lieliski papildinās jebkuru ēdienu, vai tas būtu bārbekjū vai vienkārši vārīti makaroni. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams garšīgs pikants adžika; ja vēlaties, varat to sagatavot ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Tomātus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens. Pēc tam no tiem izgrieziet kātiņus un sagrieziet šķēlēs.
solis 2 no 5
Karstos piparus var izmantot svaigus vai žāvētus. Sagrieziet to vairākos gabalos.
solis 3 no 5
Ķiplokus nomizo. Ja krustnagliņas ir lielas, sagriež tās vairākos gabalos.
solis 4 no 5
Adžikai varat ņemt jebkuras garšvielas pēc savas gaumes, galvenais, lai tās būtu pēc iespējas dabīgākas un pikantākas. Sasmalcinātos tomātus pārnes blendera traukā, pievieno tiem asos piparus un ķiplokus, sasmalcina visas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
solis 5 no 5
Ielejiet saulespuķu eļļu, pievienojiet garšvielas tomātu masai, labi samaisiet un adžika ir gatava. Lai to varētu sarullēt ziemai, pārlejiet adžiku katliņā, uzvāra uz vidējas uguns un pēc tam vāra 7-10 minūtes. Tad ielejiet sterilizētās burkās un cieši aizveriet ar vākiem, uzglabājiet vēsā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *