Adžika no tomātiem, pipariem un ķiplokiem

0
773
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 22 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 4 gr.
Adžika no tomātiem, pipariem un ķiplokiem

Adžika, kas izgatavota no tomātiem, paprikas un ķiplokiem, ir viena no klasiskajām populārā pašmāju produkta pagatavošanas iespējām, kas noteikti patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Jāatzīmē, ka šādas adžikas sastāvā nav augu eļļas, kas nozīmē, ka tās lietošana neradīs negatīvas sekas uz jūsu figūru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms jums jāmazgā tomāti.
solis 2 no 10
Nākamais solis ir sagriezt tomātus šķēlītēs, noņemt kātiņu no katra augļa un izlaist caur sulu spiedi. Gadījumā, ja jūs nekautrējas rupju tomātu mizas fragmentu klātbūtne adžikā, tomātus var sasmalcināt, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā. Sasmalcinātu tomātu masu ielej katliņā un nosūta uz vidējas uguns.
solis 3 no 10
Tikmēr paprika ir jānomazgā un no tā jāizņem sēklas ar kātiem.
solis 4 no 10
Tad papriku jāsadrupina līdz biezenim līdzīgai konsistencei. Tad mēs nosūtām iegūto masu uz pannu.
solis 5 no 10
Tagad mēs izskalojam karstos piparus.
solis 6 no 10
No asajiem pipariem noņemiet astes un sēklas. Ja vēlaties, lai adžika izrādītos pikantāka, sēklas var atstāt. Sagatavotos piparus samaļ līdz biezeņa konsistencei. Pēc tam mēs nosūtām iegūto masu uz pannas ar pārējiem dārzeņiem.
solis 7 no 10
Mēs nomizojam ķiplokus no miziņas, sasmalcinām, izlaižot caur presi, pēc tam nosūta uz kopējo masu.
solis 8 no 10
Arī pannā pievienojiet nepieciešamo sāls daudzumu.
solis 9 no 10
Rūpīgi samaisiet iegūto masu un ļaujiet tai sautēties piecas minūtes.
solis 10 no 10
Mūsu adžika ir gatava. Atliek to ievietot sterilizētās burkās jums ērtā veidā, satīt vākus un nosūtīt uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *