mājas
➠ Adžika
➠ Adžika
➠ Adžika no tomātiem lēnā plītī

Adžika no tomātiem lēnā plītī

596

Virtuve Kaukāzietis

Kaloriju saturs 55,8 kcal

Porcijas 1,5 l.

Gatavošanas laiks 2 h

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 9,8 g

Saturs

Adžika no tomātiem ir viena no populārākajām un neticami aromātiskajām uzkodām ziemai. To ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot multivarkeri. Tas ievērojami atvieglo temperatūras un laika uzskaiti. Tāpēc nekas nedeg, un jūs saņemat ļoti garšīgu un ēstgribu izraisošu ēdienu!

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 2 kg Malti melnie pipari 1 kg Ķiploki 3 zobs. Smalkais cukurs 3 ēdamk Sāls 1 tējk Dārzeņu eļļa 0,5 ēdamk Galda etiķis 9% 0,33 tējk

Gatavošanas process

Mani tomāti, mēs izgatavojam krustveida griezumu kātiņa aizmugurē. 10 minūtes iegremdē verdošā ūdenī, pēc tam atdzesē zem ūdens un noņem mizu.

Mēs iegremdējam tomātus ar blenderi.

Mēs arī mazgājam piparus un sagriežam uz pusēm, nomizojam no sēklām. Papriku sagriež diezgan lielos gabaliņos, lai vārīšanas laikā tie nevārītos.

Smalki sagrieziet ķiplokus.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar augu eļļu. Mēs izklājam dārzeņu un tomātu masu, pievienojam sāli un garšvielas. Mēs iestatījām "dzēšanas" režīmu 1,5 stundas.