Adžika no saldajiem pipariem bez tomāta

0
1694
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 73,5 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 18,1 gr.
Adžika no saldajiem pipariem bez tomāta

Piesātinātu sauso adžiku var iegūt tikai, nepievienojot traukā tomātus. Tomāti adžikai piešķir maigumu un ūdeņainību, un bez tiem uzkoda iznāk ļoti blīva, sausa un pikanta. Šīs receptes pamatā ir saldie pipari, kas labvēlīgi uzsver adžikas garšu un padara to bagātīgu krāsu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Skalojiet papriku tekošā ūdenī, pēc tam notīriet no sēklu groza un noņemiet kātiņus. Tādā pašā veidā nomizojiet karstos piparus un pēc tam sagrieziet papriku ne pārāk mazos gabaliņos.
solis 2 no 4
Papriku izlaidiet caur gaļas mašīnā vai izmantojiet blenderi, lai iegūtu viendabīgu masu.
solis 3 no 4
Jūs varat viegli izspiest sulu no paprikas, pēc tam piparu maisījumam pievienot nomizotus un saspiestus ķiplokus. Samaisiet. Pievienojiet garšvielas un sāli ar cukuru, pielāgojot adžikas garšu pēc savas gaumes.
solis 4 no 4
Izdaliet sagatavi uz sterilām sausām burkām un pieskrūvējiet burkas ar steriliem vākiem.
Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *