Adžika no zaļajiem tomātiem ziemai
0
1248
Virtuve
Kaukāzietis
Kaloriju saturs
99,4 kcal
Porcijas
10 osta.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
3,4 gr.
Ogļhidrāti*
24,7 g
Karsto mērču cienītājiem iesaku ziemai pagatavot adžiku no zaļajiem tomātiem. Pat ja jums nepatīk vai kāda cita iemesla dēļ neēdiet pikantu ēdienu, tomēr pagatavojiet šo adžiku, pielāgojot karsto piparu un ķiploku daudzumu atbilstoši savām vēlmēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izmēriet pareizo galda sāls un granulētā cukura daudzumu. Ielieciet sasmalcināto masu traukā ar biezu dibenu. Pievienojiet izmērīto galda sāls, granulēta cukura un augu eļļas daudzumu. Uzliek uz vidējas uguns, uzvāra, vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, tad pievieno etiķi, samaisa un vāra 5 minūtes un noņem no uguns.
Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vāra katliņā vākus. Izklājiet karstu adžiku sterilās burkās. Uzskrūvējiet ar steriliem vāciņiem. Apgrieziet karstās adžikas burkas otrādi. Aptiniet siltu segu un atstājiet pilnībā atdzist. Pēc tam uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.
Labu apetīti!