Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika ar āboliem, neapstrādāta

Adžika ar āboliem, neapstrādāta

0
1330
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 79,3 kcal
Porcijas 0,7 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,5 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 9,2 g
* uz 100 gr. produkts
Adžika ar āboliem, neapstrādāta
Saturs

Šī adžika ir bez tomātiem. Lai izveidotu šo biezo, pikanto mērci, tiek izmantoti saldie pipari un āboli. Āboli pievieno mērcei skābumu un nedaudz mīkstina pikantumu. Un sagatavošana ir ļoti ātra un vienkārša.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet visus dārzeņus un nosusiniet ar dvieli.
solis 2 no 8
Izņemiet sēklas no pipariem, izgrieziet sēklu kastīti un sasmalciniet to lielos gabalos.
solis 3 no 8
Noskalojiet mizotos ķiplokus zem tekoša ūdens un notīriet ar salveti.
solis 4 no 8
Pirms apstrādāt karstos piparus, valkājiet cimdus. Noskalojiet to un noņemiet kātiņu. Noņemiet no tā sēklas.
solis 5 no 8
Noskalojiet ābolus, vēlams, izmantojot Antonovku vai citu skābu šķirni. Sasmalciniet augļus lielos gabalos, noņemiet serdi.
solis 6 no 8
Dārzeņus izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina virtuves kombainā. Pārnes dārzeņu biezeni bļodā.
solis 7 no 8
Ielejiet tajā cukuru un sāli un ielejiet etiķi.
solis 8 no 8
Sajauciet preparātu un atstājiet 30 minūtes, ļaujot tam labi brūvēt. Izplatiet adžiku sterilās burkās, aizveriet vākus un atdzesējiet.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *