Gruzijas adžika

Plūmju adžika ir pikants papildinājums gaļas ēdieniem. Šo adžiku var izmantot kā sviestmaižu pildījumu. Jāatzīmē, ka asuma "pakāpi" šajā sagatavē var noregulēt atbilstoši jūsu vēlmēm. Tiem, kam nepatīk pārāk pikanti, iesakām līdz minimumam samazināt aso piparu daudzumu adžikā.

Adžika, kas izgatavota no plūmēm ar karija garšvielām, pēc sagatavošanas principa ir ļoti līdzīga gruzīnu mērcei "Tkemali". Vienīgā atšķirība starp šīm divām sagatavēm ir tā, ka tomātus obligāti pievieno Tkemali. Adžikai no plūmēm ar kariju ir neparasta saldskāba garša, kur ir pikantas piezīmes, diez vai atstās vienaldzīgu nevienu no cilvēces stiprās puses pārstāvjiem.

Adžika, kas izgatavota no tomātiem, paprikas un ķiplokiem, ir viena no klasiskajām populārā pašmāju produkta pagatavošanas iespējām, kas noteikti patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Jāatzīmē, ka šādas adžikas sastāvā nav augu eļļas, kas nozīmē, ka tās lietošana neradīs negatīvas sekas uz jūsu figūru.

Karstā piparu adžika neapšaubāmi neatstās vienaldzīgu nevienu pikantu cienītāju. Šī pikantā kaukāziešu garšviela lieliski atšķaidīs dažādus gaļas ēdienus ar savām pikantajām notīm. Jāatzīmē, ka termiskās apstrādes neesamības dēļ visas adžikas sastāvdaļu derīgās īpašības ir lieliski saglabātas. Vienīgais adžikas trūkums ir salīdzinoši īss glabāšanas laiks - ne vairāk kā mēnesis. Un jums noteikti vajadzētu to uzglabāt ledusskapī.

Adžikas tomātu izspaidas ir vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot iecienītākos mājās gatavotos dārzeņus. Šī metode nenozīmē sarežģītus soļus tomātu pagatavošanai: tie ir tikai jānomazgā un jāsasmalcina. Un šis apstāklis ​​nekādā veidā nemaina adžikas garšas īpašības. To ir viegli pārbaudīt, sagatavojot adžiku saskaņā ar recepti, kuru mēs esam iesnieguši jūsu uzmanībai.

Neapstrādāta karsto piparu adžika ir pikants papildinājums gaļas ēdieniem, kas var palielināt jūsu iecienītāko ēdienu pikantumu. Starp citu, šo pašu asuma pakāpi gatavošanas procesā var regulēt neatkarīgi: saglabājot piparu sēklas, jūs padarīsit ēstgribu pikantāku. Starp citu, strādājot ar karstajiem pipariem, ieteicams lietot cimdus, lai izvairītos no apdegumiem.

Neapstrādāta adžika galvenokārt atšķiras no termiskās apstrādes metodes, jo tajā ir lielāks vitamīnu un mikroelementu daudzums, ko satur tomāti un paprika. Un tas padara neapstrādātu adžiku ne tikai par pikantu aromātisku uzkodu, bet arī par īstu vitamīnu krātuvi. Vienīgais šādas sagataves trūkums ir maksimālais glabāšanas laiks ne vairāk kā mēnesis.

Adžika, kas izgatavota no plūmēm un paprikas, ir lielisks papildinājums dzidrajiem ēdieniem un dažādiem sānu ēdieniem. Šis preparāts izceļas ar spilgtu garšu un aromātu, kas noteikti ir saistīts ar vasaru. Ja vēlaties palielināt sagataves asuma pakāpi, gatavojot asos piparus, aprobežojieties tikai ar zaļās astes noņemšanu.

No dažādām adžikas receptēm šī izceļas: tā ir nedaudz trekna un aromātiska, pateicoties valriekstu un kanēļa pievienošanai. Īsta pikanta gruzīnu adžika ar zaļumiem un apiņiem-suneli sildīs ziemā, to var pievienot ar tējkaroti gandrīz visiem pikantiem ēdieniem.

Adžiku no divu veidu pipariem un plūmēm ar ķiplokiem gatavo klasiskā veidā: savij gaļas mašīnā, uzvāra un sarullē. Nekas nav sarežģīts, taču šādas adžikas garša ievērojami atšķiras no līdzīgām: tai piemīt salda plūmju smarža un saldskāba garša.

Šāda adžika nav konservēta, tāpēc tā pēc iespējas saglabā visus vitamīnus no saviem dārzeņiem. Karstie pipari piešķir visu galveno garšu un asumu. Šāda adžika labi sader ar boršču ar speķi, aspic gaļu, gaļu un citiem ēdieniem.Ziemā produkts palīdzēs cīnīties pret vīrusiem, bet tas ir kontrindicēts kuņģa slimību dēļ tā smaguma dēļ.

Ar bagātīgu rūgtās paprikas ražu jūs varat no tā pagatavot īstu gruzīnu adžiku. Tajā pašā laikā tiek saglabāts viss piparu asums. Neaizmirstiet piesardzības nolūkos valkāt gumijas cimdus, jo ne velti šos piparus sauc par karstajiem, jums nav nepieciešams pieskarties sejai un vēl jo vairāk berzēt acis.

Adžika gruzīnu valodā ir ļoti pikanta, jo tā ir pagatavota no liela daudzuma rūgto sarkano piparu. Tāpat ražas novākšanā tiek izmantots daudz suneli apiņu, kaltēts baziliks, ķiploki, koriandrs un sāls.

Adžika no tomātiem ar mārrutkiem ir ideāla mērce jebkuram gadījumam. To var pievienot zupām, mērcēm un mērcēm, pasniegt kopā ar gaļu un makaroniem vai izmantot sviestmaižu pagatavošanai.

Mājas tomātu adžika lieliski papildinās jebkuru ēdienu, vai tas būtu šašliks vai vienkārši vārīti makaroni. Tas ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams garšīgs pikants adžika; ja vēlaties, varat to sagatavot ziemai.

Adžika ir universāls mājās gatavots preparāts, ko izmanto salātu garšvielām, izmanto kā mērci gaļas ēdieniem, pievieno zupām, mērcēm un citiem. Tas apvieno neticamu garšu, sulīgumu un ieguvumus ķermenim.

Adžika ar burkāniem izrādās ļoti īpaša. Viņai ir pārsteidzoši bagāta garša un aromāts. Šī uzkoda padarīs jebkuru ēdienu ēstgribīgāku.

Adžika no dzeltenām plūmēm ir garda uzkoda, kas lieliski papildinās gaļas ēdienus un sānu ēdienus. To pagatavot ir ļoti vienkārši, un tas neaizņem daudz laika.

Mājas adžika ir neticams ēdiens! Ja jums garšo pikantāk, tad šī recepte būs piemērota jūsu gaumei. Mārrutki un ķiploki piešķir īpašu pieskārienu jau lieliskajai uzkodai! Izmēģiniet pats!

Vārīta adžika no paprikas, ar tomātiem un ķiplokiem izrādās neticami pikanta, ēstgribu un veselīga. Viņa rotās jūsu ēdienus ar savu bagātīgo garšu un aromātu! Neesiet pārāk slinks, lai sagatavotu dažas no šīm burciņām ziemai!

Adžika no tomātiem ir viena no populārākajām un neticami aromātiskajām uzkodām ziemai. To ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot multivarkeri. Tas ievērojami atvieglo temperatūras un laika uzskaiti. Tāpēc nekas nedeg, un jūs saņemat ļoti garšīgu un ēstgribu izraisošu ēdienu!

Adžika ar mārrutkiem izrādās īpaši garšīga un apetīti rosinoša. Šī pikantā un aromātiskā uzkoda būs garda mērce vai papildinājums gaļas un dārzeņu ēdieniem. Un tas palīdzēs iemiesot mežonīgākās fantāzijas!

Mājās pagatavota adžika izrādās īpaši garšīga un apetīti rosinoša. Dabīgā tomātu pasta un sulīgie piparu gabali vienkārši kūst mutē. Tā būs lieliska mērce dažādiem ēdieniem.

Pikantā pētersīļu adžika, pievienojot čili un papriku, būs lielisks gaļas un dārzeņu mērces variants, kas cienīgi aizstās iegādātos kečupus un mērces, kas satur konservantus un piedevas. Adžika sastāv tikai no dabīgām sastāvdaļām un netiek pakļauta termiskai apstrādei, kā rezultātā pētersīļi un dārzeņi saglabā vitamīnus un barības vielas. Adžika ir sagatavota absolūti vienkārši un ātri, un tai nav nepieciešams daudz laika, jums vienkārši jāsagatavo garšaugi un dārzeņi, un pēc tam tos sasmalcina blenderī.